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三采養生電子報如何減輕癌症手術治療副作用？

手術治療副作用一：肺部活動降低者
手術治療副作用二：排便異常者
如何減輕癌症手術治療副作用？

手術治療因部位不同，副作用也相異，於此介紹手術治療後關於肺部與腸功能的營養飲食改善法，讓術後病患恢復期間有所參考！

早期發現癌症，尚未發現遠處癌細胞轉移時，需要使用手術開刀治療法，目的為達到治癒，主要是切除原發腫瘤、被癌細胞侵犯的周邊組織，以及附近的淋巴結，避免轉移。由於部位不同，手術治療所造成的副作用也不盡相同，胸腔部位的癌症手術治療，如肺癌、乳癌等，會產生胸悶、肺部活動降低(很喘)等副作用。腹腔部位的癌症手術治療，如胃癌、肝癌、子宮頸癌等，會產生排便異常、腹脹、沾黏等副作用。口腔及咽喉部位的癌症手術治療，如口腔癌、喉癌等，會有味覺改變、吞嚥困難、咽喉發炎副作用等。



手術治療副作用一：肺部活動降低者

百合蓮子銀耳湯
材料：百合100克、蓮子50克、白木耳30克、鮮梨一顆、冰糖1茶匙。
作法：
1. 蓮子去芯洗淨備用、百合及白木耳泡軟備用。
2. 將所有食材倒入煮鍋加水800㏄煮沸，再轉小火煮熟。
3. 放入冰糖攪拌，溫熱食用。
功效：1.百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及生物鹼，可以增加肺臟血液灌流量，改善肺部功能。
2.蓮子含有蓮子鹼，具安身、安心效果。
3.白木耳含多醣體，具抑制淋巴細胞移轉功效，增強巨噬細胞吞噬能力，提高免疫功能。
適用體質：肺脾陰虛型。
注意事項：需溫熱服用。



手術治療副作用二：排便異常者

五色蔬菇麵
材料：紅蘿蔔絲2大湯匙、鮑魚菇絲2湯匙、海帶芽半湯匙、香菇絲2湯匙、小黃瓜絲2湯匙、海鹽少許、橄欖油少許、傳統釀造醬油、蕎麥麵1把、3碗水。
作法：
1. 鍋燒熱放入橄欖油，先倒入紅蘿蔔絲炒30秒，再加入鮑魚菇絲、香菇絲、小黃瓜絲炒30秒，加鹽、醬油略炒，再倒水煮滾10分鐘熄火。
2. 另用煮鍋煮熟蕎麥麵，盛起碗內，舀入五色蔬菇湯食用。
功效：1. 海帶芽的纖維非常豐富，比牛蒡還要高出一倍的纖維，可以有效促進腸道蠕動。
2. 菇類含有多醣體可以提升正常細胞功效，並具有豐富纖維素，促進排便。
3. 蕎麥含有豐富維生素B群，可消除體內的廢物，有助糞便的增加。
適用體質：任何體質皆適宜。
注意事項：可以選用其他蔬菇替代。