自然健康生活e報:您每個月會願意花多少費用在健康食品上?
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活益菌能提高具抗藥性幽門桿菌感染患者的治癒率
vitaadd.com特派記者：Li Chen
幽門桿菌感染是造成胃及十二指腸潰瘍的主要原因，超過八成以上的消化道潰瘍患者身上都可發現有幽門桿菌的存在，幽門桿菌感染除了引發消化道潰瘍外，還會提高胃癌及胰臟癌的發生率，幽門桿菌感染後，無論是否治癒，患者都會提高胃酸逆流的發生率，幽門桿菌是一種頑強而深具生命力的微生物，即使在胃部PH值等於2的強酸環境下仍然能夠安然生存。
要消滅幽門桿菌，當然不是一件容易的事，目前醫學上最常使用的是結合抗生素、殺原蟲藥及阻斷胃部細胞分泌胃酸的質子幫浦抑制劑的三合一治療方式，一般療程為一到兩週，不過由於抗生素的濫用，幽門桿菌開始變種產生抗藥性，不少患者在多次多療程的治療後，仍然無法徹底的消滅消化道中的幽門桿菌，於是結合鉍鹽的四合一療程，認為能夠提高治療的成功率，不過仍有2-3成的患者可能治療失敗。
近來醫學界發現，嗜酸性乳酸桿菌和比菲德氏益菌能夠改變消化道的生態，相對擠壓幽門桿菌的族群，降低其生命力，一份發表於美國臨床營養學雜誌(American Journal of Clinical Nurition, 2006;83(4):864-869)的臨床研究發現，在給與病人進行四合一療程前，先給予補充一個月左右，含嗜酸性乳酸桿菌和比菲德氏益菌群的幽格。
結果顯示，補充活益菌的族群，治療的成功率為85％，相對於沒有事先補充活益菌的族群僅有71％的治癒率，這顯示活益菌在幽門桿菌感染患者的治療上，扮演著重要的角色，其實，在過去的醫學研究報告也曾指出，平時多補充活益菌，也能降低幽門桿菌的感染機會，由於華人習慣共食菜餚，罹患幽門桿菌感染的機會，遠比西方國家高出許多，而華人又比較不習慣新鮮幽格的口味，因此補充活益菌製劑，則是另一項方便的選擇。
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您每個月會願意花多少費用在健康食品上?
八成以上的人不願花超過150元加幣
文/Christine Chen (加拿大自然療法顧問、註冊藥師、營養碩士，vitaadd.com特約醫藥顧問）
維特益健康網針對一般消費者，每個月願意花在健康食品上的金額所做的問卷調查統計結果，其中18％的人不願意或只願意投資0-30元加幣（約相當於800元以下的台幣）在購賣健康食品上，18.7％的人願意花30-50元加幣，22.8％的人願意花50-100元加幣，願意花100-150元的有20.9％，而肯投資150-200元在健康食品花費上的僅有2.8％，有趣的是有16.5％參與投票的族群，對於只要對自己健康有幫助的產品，再多錢都願意花。
由於維特益健康網屬於提供自然療法資料庫及資訊，同時為自然健康產品購物網，上網族群的平均年齡約在30-40歲之間，學歷絕大多數有專科或大專以上，因此此結果僅能代表對於預防保健醫學有比較多重視的中生代，健康食品消費的傾向及態度。
其實，無論是健康或是身體稍有不適，或者是長期罹患慢性病的患者，選對健康食品，對於健康的維持是有一定的助益，一般年齡介於20-50歲之間的健康族群，其實每個月大約花上30元加幣左右，就能擁有完整的保養組合。
早餐飯後一粒綜合維他命或維生素B群，空腹時補充1-2粒的抗氧化植化素，如葡萄籽萃取物或複方抗氧化植化素，女性朋友則是每天補充約含600-800毫克鈣離子的補充劑，這樣的組合對沒有遺傳慢性病家族史的青壯年族群就已足夠，如果因為感冒或是免疫力較低時需要短時間補充如紫錐花萃取物或葡萄糖酸鋅口含錠，平均下來，每個月的花費應該會落在30-40元加幣左右。
對於有輕微身體不適，如壓力過大引起的睡眠品質不佳、女性所面臨的經前症候群、缺鐵性貧血、中年男性可能面臨的前列腺肥大問題的預防等，除了如上述的基本保養外，每個月可能會需要外加10-20元的產品消費，如有高血壓、糖尿病或其他心血管疾病的家族史，年過35以後，即使身體依然無恙，最好每天能夠補充2-4粒的深海魚油。
進入中年（40-45）以後，慢性病的罹患率會慢慢提升，如有抽煙飲酒習慣的人，身體的毛病則會一一呈現，體重控制也是很重要的，有慢性病患者，如心血管疾病、糖尿病、肝功能較差、退化性關節炎、視力減退或有白內障問題等，則需要針對本身的健康狀況來補充所需要的機能性健康食品。
很多國家法令規定，健康食品是不得宣稱療效的，這也教育了民眾，健康食品就只是食品，不會有改善及增進人體健康的作用，其實之所以會有這樣的定位，主要是健康食品屬於消費者自發性購買的保健產品，對人體機能的影響安全緩和而不具威脅性，一般消費者大都沒有自行調配或對證下方的能力，如訴及療效可能誤導一些病患，放棄正統疾病療程而耽誤病情。
其實，健康食品的種類，正是西方自然療法醫師所使用的藥方，這些被一般人認為是健康食品的產品，在適度的提高劑量及專業的搭配組合，其實是具有調整體質及改善健康狀況的效果，只是如何搭配產品，如何找對專家、如何用對劑量，其實才是健康食品使用上的大學問。
加拿大針對傳統所謂的健康食品，已有一套完整的新制度，由2008年起，健康食品(health foods)這個名詞將在加拿大不復存在，因為所有這些所謂的健康食品都會被列管為自然健康產品，同時加拿大健康局還強制必須在產品上標示保健功效及療效，標籤上的建議劑量必須是有科學研究數據支持的有效劑量，而不再是過去哪種安全劑量，也就是說，吃不出效果的安全低劑量，是不能做為自然健康產品的建議劑量。
加拿大國家健康局將所有自然健康產品，以藥品相當的管理辦法列管，所有生產廠必須有符合加拿大國家健康局認可的自然健康食品GMP規範執照才能生產自然健康產品，即使以領有藥品GMP或cGMP的工廠，如沒有自然健康產品GMP執照，一樣不能生產自然健康產品。
就以加拿大國家健康局的這套管理制度來說，加拿大的自然健康產品（等同一般人俗稱的健康食品），將是全世界最優良的產品，同時這些具有機能性的保健產品，也不再只是很多人認為三餐正常就可以不必吃的食品類補充劑。基於此觀點，加拿大的自然健康產品將扮演的是改善健康狀況，降低藥品副作用或可能減少藥物使用量，如經由醫師及自然療法專業顧問的共同評估下，可能部分取代傳統藥物的使用。
例如在更年期婦女不適症的改善上，針對全球數十萬人所做的大型研究已證實，藥物性的荷爾蒙補充劑，會提高更年期婦女40％的中風率，30-80％的婦癌罹患率，而由黃豆或紅花苜蓿中所抽提出的異黃酮素（isoflavones)，配合北美升麻(black cohosh)及金絲桃草萃取物，能有效的改善更年期的潮熱、情緒不穩定及憂鬱問題，與動情激素類似的異黃酮素還能促進鈣質的吸收，發揮與荷爾蒙補充劑類似的預防骨質酥鬆症的效果，而這樣的自然療法不但評估出的效果不亞於藥物性荷爾蒙補充劑的治療，同時能夠降低更年期婦女的慢性病發生率，部分臨床評估結果甚至顯示，擁有比藥物更好的改善效果。
不過由於絕大部分國家的健保系統並不給付自然健康產品的費用，而期待以這些天然的健康產品來達到改善更年期徵候群所需的使用劑量，每個月所需要的花費，可能會落在100-150元加幣，甚至達200元以上，然而，除非是經濟上的不允許，這樣的健康投資，其實是值得且必要的。
不過，此次調查結果也發現，不少人認為，只要是對健康有幫助的，再多都願意花，這樣的觀念是正確但卻需要客觀及敏銳的判斷力來支持的，尤其當人們面對無助的疾病，如癌症、自體免疫性疾病、瀕臨腎衰竭....，在傳統醫學極限之際，就像最後一根救命的稻草一樣，往往人家推薦什麼產品就吃什麼，這種心態要特別小心成了待宰羔羊。
尋求專業的醫師、有資歷認可的專家，配合本身閱讀及多加尋找客觀的文獻資料，做出正確的判斷及選擇良好的自然療法產品，才是正確補充保健產品的必要觀念。
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