只要能紮實吸收基本知識,就能把技巧拿來做各種應用。
反之,一旦不懂基本知識只追求技巧,效能反而會變差,請各位務必注意。
基本知識❶ 客單價對利潤影響最大。
基本知識❷ 客單價與潛在顧客數有此消彼長關係。
基本知識❸ 顧客愈增加,平均客單價愈低。
基本知識❹ 顧客的需求多寡,尤其是情結的大小,決定了客單價。
基本知識❺ 所謂的訂價,就是讓顧客心甘情願付錢的機制。
我要再強調一次,在萬用方程式的四項變數中,對利潤最有影響的,是客單價。例如,日本的上市公司,營業利潤大致上只有10%左右。
這樣的話,簡單來看,只要能提高1% 的客單價,成本又維持在至今的水準的話,原本營業利益率為10%的公司,就變成11%了。
光是這樣,就已經是增加了10%的利潤。
不過,每個產業都一樣,為達成業績目標,都會不斷採取最簡單的方法,也就是降價,因此只要競爭業者一降價,自己也不得不降價,陷入一個不斷降價的螺旋狀軌跡。
雖然價格對利潤來說是最重要的控制因素,但從現況來看,很難稱得上已經以很科學的方式在管理價格了。
大多狀況下,企業在訂價時,都是以成本加上若干,再參考與競爭業者間的價格平衡之後決定的。
然而,價格取決於以下四個項目的均衡。
❶顧客對商品感受到的價值
❷商品的生產成本
❸同業其他公司同等商品的售價
❹顧客覺得與該商品同等價值的商品之售價
一般來說,大家都會注意❷和❸這兩項要素,而容易忘記❶顧客所感受的價值,以及❹有同等價值感的商品售價。
要提高客單價,最重要的其實是如何說明❶ 顧客眼中的價值。
精品正因為把顧客眼中的價值最大化,才能夠訂出大幅高過成本的價格。
顧客購買商品,會因為它所帶來的效用而得到滿足。
在我還是個初出茅廬的企管顧問時,曾經請一位在海外專門研究訂價的資深顧問到日本。
與那位資深顧問討論各種話題時,對方接下來這句話讓我聽了「嘩」的一聲大開眼界:「價格貴也沒關係,因為價格愈貴,顧客會愈滿意自己買了好東西。」
當然,以高價銷售劣質的東西,那是另一回事,不過東西的品質如果很好,顧客能夠認同其價值的話,就能夠無視於成本,把價格訂得與顧客心目中的價值吻合。
還有,和同樣這位資深顧問討論到降價的話題時,他也教了我這樣的方法: 「對於希望你降價的對象,可以和對方討論以何種方式付款較能符合對方的預算,然後提供分期付款;
或者,去除商品中多餘的選購品,再配合降價。
說穿了就是減少顧客心中『花了一筆錢』的感覺。」
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