◆風雅頌★幸福心靈報 |
震撼全球66億人的健康大發現 |
史上最完整,歷時 40餘年震撼全球66億人的健康大發現 在幾經掙扎思考後,坎貝爾博士決定,即使會成為產業界及學術界的全民公敵,他也要將中國營養研究的結果真相公諸於世,於是,一部顛覆全球健康觀念的巨作就此誕生,它的名字就叫做“救命飲食”! 然而,有5名在研究初期就退出實驗的病患,到1995年年就相繼因心血管狀況而過世了
此外,博士還在書中揭露了相關企業如何與學術界及醫療體制呼應合作,隱瞞真正的健康資訊,使整本書讀起來更為精彩而震撼人心,也奠定了“救命飲食”無可取代的指標性與重要性! 好好閱讀它並身體力行,它,或許就能救你一命! 坎貝爾博士是康乃爾大學營養生物化學系的榮譽教授,他曾接受同儕評薦期刊所提供的逾70年研究經費補助,並撰寫超過 300篇研究論文,至於“中國研究”是集結康乃爾大學,牛津大學和中國預防醫學科學院20年合作關係大成的心血結晶。 他的身分多重,身兼作家,演員和長跑健將,曾參加兩次馬拉松比賽,並在倫敦,芝加哥和密西西比河以東的大部分州登台表演。 此外,他也愛玩美式足球,滑雪,登山,而且最愛鑽研健康品牌。 他非常高興能將自己對於文字和健康的熱愛結合,擔任“救命飲食”的共同執筆人。 狂吃維他命並不能長期保護你免受疾病的侵襲;你的醫生恐怕不知道該如何讓你活得最健康... ...那麼,到底要怎麼做才能維持健康呢? 坎貝爾博士,出身於傳統的酪農家庭,他也曾經深深相信牛奶是自然界中最完美的食物,並鼓勵人們多多攝取牛奶,蛋和肉類,因為這些食物含有許多“優質”動物性蛋白質。 然而,在坎貝爾博士開始協助進行一項改善菲律賓貧童營養不良的過程中,他發現了一個可怕的秘密──攝取最多蛋白質的孩童, 最容易罹患肝癌! 同時期的另一份印度研究報告也指出,在被投以致癌物,並且在飲食裡分別含 20%蛋白質和5% 蛋白質的二組大鼠中,產生肝癌病變的比例是100比0! 坎貝爾教授,40多年來一直位居營養研究的最前線,並撰寫超過 300篇的研究論文。 在營養這門科學的領域上,每個人都是站在坎貝爾教授這位巨人的肩膀上! 他,是全球最受敬重的營養學權威,由他所主持的“中國營養研究“,是生化研究史上,涵蓋範圍最廣泛的一次關於人類飲食,生活型態和疾病的調查,而根據這項調查所完成的”救命飲食“,則是健康和營養領域中,最全面而完整的研究著作。 |