SOHO創業報:重現世外桃源的「琚珈」生活
重現世外桃源的「琚珈」生活
【創業故事】
重現世外桃源的「琚珈」生活
文/ 林惠琪資料提供(網址：http://www.jujia.com.tw）
撰文整理/ 林玉
從小到大都在自然界的孕育下成長，每天面對大海、沙灘、藍天、綠地、石空步道……等；當我遠離家鄉到都市工作，生活在吵雜壅塞的空間，愛山、愛海、愛大自然的個性不變，沒多久我到故鄉---宜蘭，為了能每天面對龜山島的朝日、潮汐、蟲鳴鳥叫…，我們向銀行借貸、標會，建造了與海、天輝映的地中海「琚珈」，這裡是我們的家，也是愛大自然旅人的安樂窩。
全台灣唯一的礁沙海灘
以前常在夏天時，帶朋友回宜蘭老家，當朋友看到家鄉美麗的景緻時，總會說：這麼美的地方應該給更多人知道！「哦！時候未到！等我退休了再說吧！」當時總是想，開民宿是退休後才做的事，那顆種籽一直潛藏在內心深處，卻經過相關課程的的洗禮後，種籽開始從土地伸張、發芽，夢想居然提早實現了。
聽老一輩的人說：據說日據時代，家鄉的外澳沙灘是日本有錢人的度假勝地，它有個浪漫的名字--「情人灘」；而且因為這片沙灘剛好屬於「礁沙」分際處，也就是說這裡有礁岩也有沙灘，這樣的特殊地形全台灣只有一個。「我想，當年葡萄牙人看到台灣時驚呼「Formosa」（福爾摩沙），或許正看到此處的美景吧！」弟弟常這麼認為。
開民宿獲神明許可
將夢想逐漸實現，關鍵人物是經營管理專家學者林致遠博士，弟弟
先是修了林教授開的「台灣土地」故事課程，內容談到在地社區、在地文化、總體社區營造等問題；後來經弟弟的引薦，我也認識了林致遠教授，並前去旁聽一學期的課，最後為了想進一步暸解更多的專業知識，於是決定報考健康休閒管理系，正式當林教授的學生，開始了學生生涯。白天上班，晚上上課，蠟燭二頭燒，雖然累卻也樂在其中，因為自己正朝著夢想一步步前進。
不過夢想不是一蹴可及，當提出要將老屋做翻修改成民宿時，長輩全持反對立場，：「為什麼經營民宿要將20幾年的老房子重新整修？為什麼要跟銀行貸款那麼多錢？為什麼要去標會（籌措資金時）？被倒了怎麼辦？一連串的問號排山倒海而來。但過了一陣子後，奇蹟卻出現！有一天，長輩忽然說：好吧！你們去做吧！因為神明說可以！真的是一劑強心針，原來我們的理念神明也認同喔！
藍白地中海浪漫風
通過長輩的許可後，接下來是民宿風格的定位。定位過程中可真是ㄧ言難盡！三年裡，我們經歷了無數次的討論及修改，當然也免不了偶有大爭吵，所以，我們常開玩笑說：琚珈的風格是吵出來的。
琚珈在宜蘭縣的頭城鎮，頭城的海岸線很長，琚珈的大門前就是一大片的沙灘、一望無際的海洋、龜山島近在眼前，再加上我們四位快樂的傻子，愛上了地中海那種浪漫、沉靜的感覺，所以最後我們決定以地中海藍白色系為建物的主色，為的是希望來到這邊度假的房客都能像藍白色一樣的沉靜、放鬆。
歐洲地中海型的建築物為何配上「琚珈」古典的名字呢？其實命名過程我們也試著配上西化的名字，但是，試來試去就是沒有溫暖的感覺，無法將我們的理念表達出來。於是，我們順勢操作，取了一個具有「家」感覺的名字，很自然想到「居家」兩個字，但這又過於平凡，無法突顯我們想給房客那種尊榮的感覺，因此花了許多時間，找了很多資料，終於讓我們找到了「琚珈」二字。字典裡「琚」是玉珮；「珈」是首飾，這一來符合了整體住宿予人富貴尊榮的感覺，因此，「琚珈」雖然有著歐式的外觀，但內在卻有著濃濃鄉下人的人情味，這種中西合併的混搭風，相信可以帶給遊客全新的住宿感受。
五星級的玩樂與享受
除了硬體的設備與美觀外，來「琚珈」住宿者，還能享受到物超所值的服務。這裡春夏秋冬除了海邊活動、大自然的景緻外，還各有不同的玩法。春天，可以看海、爬山、看螢火蟲，享受有機桂竹筍；夏天，戲水、來一趟龜山島海洋之旅或飛行傘冒險、釣魚、摸蛤；秋天，體驗摘洛神花的樂趣及DIY洛神蜜餞；冬天：礁溪溫泉讓您通體舒暢。五星級的視覺饗宴，當然豪華的餐點也不可少。營養專家說：早餐要吃得像國王。所以，我們的早餐除了主餐外，還有特製沙拉、濃湯、水果、數種飲料任選；現煮的義式老咖啡、茶類飲品、養生茶飲或冰沙..等數十種飲料給午茶最浪漫的享受；主人母親親手烹煮的中藥精燉牛肉麵套餐、精緻獨門滷肉飯套餐…，洋溢媽媽的味道，鮮新漁獲海鮮料理更是老饕的最愛。
四個傻子的夢想
從台北穿過長長的雪遂，只要50分鐘車程就能到「琚珈」，在這裡，躺在躺椅上，仰望天空、眺望太平洋，聽海浪聲、喝養生茶、放空、發呆、沉澱在這裡也是一件很享受的事。
開民宿的人要有一點傻子精神，我們四個傻子為了完成夢想，總共向銀行貸款一千萬元，所幸我們都還年輕，可以一邊築夢，一邊還債。唯一的壓力是擔心做得不夠好。所幸，有學術界的合作，運用數位觀光，讓喜愛大自然的人來「琚珈」，也很高興來「琚珈」的人都能與我們產生共鳴，就這樣透過口碑相傳將「琚珈」傳播出去，我相信以「琚珈」的風格，一步一腳印踏實地經營，終能完成夢想，甚至帶動整個社區、做好社區營造。這是我們的願景；因為，我們是一群快樂的傻子。
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