住家附近更多超市 未必更健康
更新日期:2011/07/13 00:20
（路透紐約12日電）根據美國1項調查研究，住在超市和雜貨店附近，並不意味居民會攝取更多蔬果，或整體飲食更健康。
根據內科醫學檔案（Archives of InternalMedicine）披露的這項研究，附近有更多速食餐廳，的確可能導致低收入者更常在這些連鎖餐廳進食。
研究人員和決策官員將這些缺乏或鮮少健康食物選擇的社區稱為「食物沙漠」。
「食物沙漠」可能與肥胖盛行有關。
這個問題不易解決，尤其超市和健康食品店不願在低收入區域開設分店。
這項研究追蹤住在4大城市的5000名年輕成人。
包括阿拉巴馬州的伯明罕（Birmingham）、伊利諾州的芝加哥（Chicago）、明尼蘇達州的明尼阿波利斯（Minneapolis）和加利福尼亞州的奧克蘭（Oakland）。
中央社（翻譯）
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