酒店小姐★上檯遇到"澳咖"時的正確處置應變方式
酒店這個行業會接觸到的客人形形色色，有時遇到了好客人，
各位酒店小姐就只需坐在那裡倒酒、唱歌、聊天做些桌面服務就可輕鬆賺到檯費，
但也不見得每個客人都是好客人，難免會遇到會灌小姐酒或是說話態度很差和脾氣古怪的，
遇到不好的客人而各位小姐又想賺這些節數的話，小姐們就只好把所有脾氣都先鎖在置物櫃裡，
如果遇到太誇張的客人我們也不要跟客人直接發生不愉快的口角，
讓該大班或店家的客人因為妳發脾氣的一句話，而導致客人不高興而流失掉了，
畢竟今天客人不是自已找來的，而是店家或大班花了許多時間與精神在跟他們搏感情，
而讓客人來店消費的，如果今天因為自已的一時衝動讓客人感到不愉快而流失的話，
是誰都沒辦法負責的，加上如果客人流失了相信以後店家或大班也不敢再帶這位小姐上檯了，
並不是要把這位小姐冰檯而是他們擔心如果小姐脾氣那麼大，
那天控制不住自已的情緒跟客人吵起來，這時要處理就比較麻煩了。
我也知道酒店一定是會有這些"澳咖"的，威力也不是要各位就如此給這些客人灌酒或是欺負，
而是我們遇到了就以平和的方式來處理這件事，竟然遇到了我們就找辦法來解決，我
建議各位小姐如果遇到太過份的客人，讓各位小姐沒辦法再繼續忍受的話，
我們可以跟客人說人不舒服要先去櫃檯拿藥當藉口，出了包廂各位小姐就可以跟店家幹部
或是大班反映，告訴大班、幹部你在包廂客人都在灌酒或是口氣很不好，妳實在快受不了！
希望大班可以換別的小姐去坐，這些客人是什麼個性大班、店家一定都清楚，
他們都會體諒各位小姐的，但切記！大班如果幫各位小姐做切檯換其他小姐的動作時，
一定要跟該大班或幹部說「對不起！因為自已坐在裡面很難過」，
也別忘了說「謝謝他們的帶檯」，在酒店這個行業只要小姐上檯時有認真坐檯，
加上對幹部及大班都很有禮貌的話，在店家一定都很吃香的，
因為大家都喜歡認真又有禮貌的小姐。
※酒店各種客人都有~如果想什麼錢都賺就一定要能克服各種來店消費的客人，
因為只要妳搞的定這個客人，只要客人來大班就一定是排你上檯，
比別人多一個上檯的機會總比別人老是坐在休息室好，但如果真的受不了也別勉強自已
而影響自已一整天的上班心情，畢竟能有愉快的工作環境做起事來才開心。
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