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經營風格民宿 賣夢想與故事

如果你是一個不到30歲的年輕人，想要自行創業，應該不會考慮資金需求很高的民宿產業吧。

不過，對於66年次的季子弘來說，想做「風格民宿」卻是激發他創業的動力。

一頭栽進民宿產業的季子弘，原本是東吳大學歷史所的研究生，卻在因緣際會下休學跑去宜蘭香格里拉度假飯店擔任企劃工作，一腳踏入休閒產業，並在工作中激發出許多個人想法，沒有在宜蘭有過生活經驗的季子弘更打定主意，「我要在宜蘭做民宿！」

接著他走訪日本伊豆、箱根等地，除與知名旅遊作家廖惠萍合作完成一本著作，更對於日本民宿業者的用心起了想要實踐的念頭。

2005年，他在宜蘭承租套房的社區中，向房東租下兩間套房，當起民宿老闆。

不過季子弘回想當時，由於空間格局已定，無法融入他打造民宿的原始構想，第一代民宿帶有強烈的實驗性質，卻無法帶來實質回饋。

不死心的他，在同樣位於冬山河畔的社區內，找到有一樓、地下室的空間，由於屋主並沒有裝潢，屋子還處在剛交屋時的毛胚屋況，加上一百多坪的空間，可將季子弘的想法完全融入，於是他主動向房東提出承租及改善屋況的構想。

經過多次溝通，終於獲得房東同意，房東甚至被他的誠意感動，還主動投資300萬元當作裝潢費用。

季子弘找上當初在飯店任職時的工班，在2006年4月積極投入打造民宿行列，由於他沒有設計圖，只能親赴現場與工班溝通，每天從早到晚都待在工地的日子長達兩個半月，為的就是趕在暑假來臨前完工，測試市場接受度。

這個季子弘所謂的二代民宿，就有許多他自己的創意發想。

在這個逾百坪的空間中，規劃出六間客房，並在許多公共空間擺上書桌、檯燈，當作旅客在此休息、閱讀、聽音樂的空間。

為提供不同消費者閱讀及聽音樂的習慣，在空間設計上，預留大片牆面，陳列壯觀的CD收藏，並大量購入人文書籍，這也成為「布克旅人」的最大特色，季老闆甚至每個月花費數千元，添購最新的期刊、書籍。

季子弘認為，風格民宿的創業者與消費族群都很特別，對於創業者來說，不僅是在提供服務，還在販賣一種夢想、一個故事，消費者也多是認同主人用心經營理念而來。

也因此，季子弘建議，業主在軟體上更應力求突破，增加人文風景，也不要進行無謂的「設備競賽」，只會徒勞無功。

對於一個六年級末段班的創業者來說，不僅經營民宿定位特別，就連行銷手法也創新。

季子弘認為，以「風格民宿」的產品類別來說，網路及口碑行銷最重要，不僅可快速累積人氣，還可省下一筆可觀的行銷費用。

季子弘表示，目前主要以兩個網站為主要曝光方式，一是自己架設的「布克旅人」部落格，另外一個是加入當地民間業者成立的「宜蘭民宿網」。

前者自己經營，不需有大筆額外支出，而後者的年費8,000元。季子弘認為，這些花費都不大，但是重點是業主必須先做出口碑，讓老客人幫你免費宣傳。

季子弘另外有兩個特別的身分，也可以幫他快速打開知名度。

季子弘本來就是個作家，出版包括《窮小子開民宿》、《100個最神秘的地方》等書；另外一個身分是青年創業總會的講師，課程主題同樣是教導學員如何創業開民宿。

季子弘表示，這些身分對他來說，都是分享的工作。

就是將自己觀察、比較個別民宿業者的經營理念，告訴想要入行的朋友，讓他們省去許多摸索的時間。

季子弘說，「開民宿，『定調』最重要！」「定調」的工作就是告訴消費者，你要提供他們什麼價位、什麼樣的服務，尤其在資訊透明時代，消費者十分清楚業者的經營水準。

也因季子弘的用心經營，及民宿的差異化，讓不打廣告的「布克旅人」行館，目前六間客房在暑假旺季的住房率，甚至都逼近九成。

不過，季子弘卻謙虛地表示，讓消費者感到物超所值，且有貼心的感受，才是創業的成就感源頭。

其實季子弘的創業思維，許多人都曾複製過，但是受限於台灣民宿的相關法令，許多業者只能「地下化」，一方面規避法規，另一方面是避開稅務查核。

但這樣不能名正言順地經營，生意是會受到影響的。

看似浪漫的季子弘，精打細算的功力也不差，立刻點出同業這類想法的不切實際。

季子弘認為，民宿的法規限定是五間客房以內，且不得位於集合式住宅。

若是無法取得民宿資格，則可採「日租套房」模式經營，成立租賃公司，合法繳稅，大可省去為規避名稱、法規及稅務等層面的諸多麻煩。

另外，許多想要踏入民宿產業的創業者，都面臨資金上的關卡，季子弘分析表示，在競爭激烈的風景區，土地買賣幾乎要上千萬元，加上建築的規劃、建設等費用，想開個民宿，也都是兩千萬元以上的投資，門檻不低，更嚴重的後果是必須長期被「資產」綁架。

他認為，想要小額開民宿，可以採取先租屋、後改建的模式，另外一種則是尋找法拍物件，兩種方法都可以大幅降低投入資金規模。

且若經營狀況不佳，也還有轉租或是拍賣的選項，不會一下子投入過多資金，造成生活上的巨大壓力，屬於「進可攻、退可守」的保險型創業模式。