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《解密謠言》豬油和牛油吃不得?


優活 更新日期:2008/09/10 09:32 uho編輯部



小琳是個用功的高三生,與其他同學每天猛K書、考大學不同的是,她每天花好幾個小時看英文報、看美國ABC電視新聞,準備暑假後到美國唸大學。有一天,她在報紙上讀到“French Paradox” (法國矛盾) 這個詞,百思不解,上網查詢之後,才發現一項令她顛覆傳統思考的事實。

「法國矛盾」指的是法國人比美國人多吃兩三倍的奶油、豬油、牛油這些飽和脂肪酸,但罹患心臟病的機率卻只有美國人的三分之一。吃傳統油膩膩食物的法國女性,罹患心臟病的機率竟是西方國家中最低的。這到底是為什麼呢?至今美國科學界還是無法完全解釋,因此稱為「法國矛盾」。

百年來,美國人把造成心臟病、高血壓、腦中風的元兇指向奶油、豬油、牛油這些動物性油脂,因此才有人造奶油的發明與植物油精煉工業的興起。反觀法國人,南洋各國的人們,每天所吃的都是椰子油、棕櫚油,這些油也和豬油、牛油一樣,是美國人避之唯恐不及的「飽和脂肪」。還有台灣的阿公阿媽,吃了一輩子的豬油,也沒有聽說有什麼問題,這到底是怎麼回事呢?植物油與動物油的優缺點其實,現代人腦海中「少吃豬油、牛油比較健康」這個觀念,頗有爭議性。自然醫學博士陳俊旭指出,首頁必須認清的一點是,油脂對人體是非常重要的。無污染的豬油、牛油,並不比大賣場裡熱銷的植物油差。


橄欖、芝麻、花生、茶籽這些含油量高的種子,是用傳統的冷壓(Cold Press)方法,將油從種子裡壓榨出來。這些壓榨出來、未經精製處理的油,都是我心目中的好油,也是世界各國傳統的製油方式。但是大豆、玉米、菜籽是怎麼做成油的呢?這些含油量低的種子,必須先曬乾,再用化學溶劑(通常是己烷或汽油)浸泡,將油脂萃取(Extract)出來。由於化學溶劑內的己烷、苯、甲苯具有毒性,殘留量必須控制在幾十個PPM之內,因此煉油工業的水準與油的品質很有關係。



豬油一直是台灣農業社會的主要食用油,因此,它反而比剛被發明的精煉大豆油、氫化植物油(反式脂肪酸)來得令人放心。陳俊旭表示,豬油、牛油這些飽和脂肪裡面,含有花生四烯酸(Arachidonic Acid),這是它最被詬病的地方,因為花生四烯酸會促使身體發炎。



但如果多吃蔬果,少吃精緻澱粉,就可抵銷它的壞處。我們的祖先就是這樣吃豬油的。這些油雖然含有花生四烯酸,但是,它們也有一些有益身體的優質成分。例如豬油、椰子油、棕櫚油中含有月桂酸(Lauric Acid),它可以抗菌、抗病毒、提升免疫力,這是其他不含月桂酸的液態植物油所沒有的優點。



此外,豬油、牛油在常溫下是固態,穩定性高、可耐久保存、不易變質,較耐高溫烹調,比液態植物油(如葵花油、沙拉油)更適合用來炒菜,更不容易氧化產生自由基。所以,下次如果你有機會吃到豬油拌飯或是豬油拌番薯葉,就不必罪惡感太重了。(文案部份擷取『吃錯了,當然會生病!』一書,由新自然主義發行。)



資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=4906



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台灣人愛飲酒 一年喝掉千億!


華視 更新日期:2008/09/12 16:36







現代人因為壓力大,抽菸熬夜,加上飲食不正常,因此國內心血管疾病,每四十分鐘二十五秒就造成一人死亡,一天就奪走三十六條人命。



  



  其實現代人生活忙碌,常常熬夜加班,要是再抽菸喝酒,不少人年紀輕輕血管就已經堵塞硬化。



  從準內政部長廖風德到資深民歌手馬兆駿都是年紀輕輕無預警心肌梗塞猝逝,嚇到不少人心血管疾病不再只是老年疾病。根據統計,每四十分鐘二十五秒就有一人死於心血管疾病,每天有三十六人心臟病發作喪命。國人十大死因中,心臟病、高血壓、糖尿病、中風都與動脈硬化有關,致死人數不亞於癌症



  三十歲以上喜歡抽菸飲酒經常外食的民眾必須特別留意,醫生建議年過四十就應該特別注意,有家族病史的三十歲就要開始提高警覺,偶爾放鬆身心出外走走。畢竟工作是一時的,但健康可是一輩子。﹝記者何佩蓁報導﹞


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愛蹬高跟鞋出門 當心腳變「鷹爪趾」


優活 更新日期:2008/09/17 09:32 uho編輯部



每次看到女性朋友足蹬高跟鞋,千嬌百媚走在顛簸的路上,除了由衷佩服,但更為這些女性們的足部健康感到憂心。美麗的鞋子往往是影響足部健康的最大原凶,而「姆趾外翻」就是常見的後遺症之一。



姆趾外翻是指:拇趾向外傾斜,大於生理角度十五度的畸形變化。天主教耕莘醫院永和分院骨科郭家孝醫師表示,外翻的大姆趾除了會擠壓其他腳趾,也使姆趾近端的趾骨頭向內側產生不正常力量與運動,導致第一蹠骨基部突出,在行走時,姆趾滑液囊容易和鞋子產生摩擦,造成劇烈疼痛和厚皮。



姆趾外翻的初期症狀為:第一蹠骨隆起處紅腫、疼痛,局部皮膚發炎甚至潰瘍。到了後期,嚴重者大姆趾會與第二腳趾重疊,將第二趾擠向背側,形成所謂的「鷹爪趾」,經常與鞋子摩擦、引起不適。由於大姆趾畸形,功能受影響,行走時勢必增加前足其他部位的負擔,加上蹠趾骨關節變形,因此也會發生足底疼痛,稱為蹠骨疼痛;而因姆趾滑液囊腫、又有蹠骨疼痛,每走一步都會有尖銳痛感,到後來可能無法穿著鞋子走路,嚴重影響日常的生活行動。



造成姆趾外翻的先天因素包括扁平足、腳跟外翻、前腳內翻、第一蹠骨過短;而罹患類風溼性關節炎、痛風、先天性軟組織疾病等,也都容易有姆趾外翻。至於後天因素,常見的有趾骨關節受傷、趾骨骨折癒合不良、脫臼、靭帶撕裂等,而長期穿著高跟尖頭鞋,更是重要原因之一。許多人由於蹠骨前端(也就是鞋頭的部位)較寬,鞋子若太窄,也會擠壓指尖朝中央集中變形,導致姆趾外翻和小趾內翻。所以,郭家孝醫師提醒,具有上述先天或後天因素的人,千萬不要穿著過尖或過窄的鞋子,以免姆趾外翻惡化。



要預防姆趾外翻,首須穿著適宜的鞋子,最好是腳趾有半公分左右活動空間的寬頭鞋,避免壓迫到大姆趾;平底鞋比有跟的鞋好,材質柔軟舒適為宜,鞋底也要能吸震。值得一提的是,名牌、昂貴的鞋子不一定設計就好,因此,自我判斷相當重要,千萬別花了大錢,反造成足部變形。此外,姆趾外翻與扁平足有密切關係,因此郭醫師建議,鞋子最好選擇有「弧形足弓」支撐,又具吸震、減壓效果,對防範拇趾外翻很有助益。



如果已經出現姆趾外翻,在外翻角度未達三十度之前,仍有機會採取非手術治療。例如,將外翻部份以護具支架矯正,在第一、二趾間夾棉墊或矽膠墊,並在夜間穿戴塑膠材質的姆趾外翻支架,或製作合適的鞋內墊等,都有療效。至於疼痛不適,則可藉冷、熱敷或其他復健儀器,改善局部肌腱與筋膜的疼痛;若有持續發炎紅腫情形,則要再加口服或局部藥物。



郭家孝醫師表示,姆趾外翻角度若已超過三十度,且疼痛嚴重影響日常生活,甚至行動不便,則需考慮以手術減輕疼痛、治療變形。其方法是把拇趾內側的突出物切除,拇趾內緊繃的內縮肌放鬆,再將內側關節囊縫緊即可。若外翻角度太大,可能還要加上骨鋼絲釘或石膏固定一個月左右,手術成功率極高,唯一要注意的是,術後切莫再穿著不適當的鞋子,否則極可能復發。



資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=4947



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預防下背痛 站、坐、臥躺先消除錯誤姿勢


優活 更新日期:2008/09/17 09:45 uho編輯部



下背痛是現代人常見的毛病。造成下背痛之原因有:職業運動、意外事件而引起韌帶與脊柱的傷害。肌肉過度伸展也會引起下背痛,如過胖、反覆舉重物、姿勢不良。缺乏運動則會使肌肉失去張力而變弱,容易因外力而扭傷;椎間板脫出、脊椎外傷、扭傷。背部關節炎或臀部、膝部疾病而引起的背痛。另外,懷孕時,因荷爾蒙分泌使骨盆寬鬆,致使下背部組織結構變得較鬆散;也因胎兒重量,使母親重心向前移也會導致下背痛的產生。



天主教聖功醫院骨科凃振興醫師建議,預防下背痛的產生,可由下列方式:



(一) 生活保健:先要建立標準的日常姿勢,藉由良好姿勢,可以設法降低背痛之產生。



【站】應避免背部過度彎曲。正確的站姿是抬頭、挺胸、背部挺直、收縮小腹。如小腹突出或長時間穿高跟鞋,會使腰椎向前凸,增加腰椎的壓力,所以女性不宜穿一吋高鞋跟以上之鞋子。凃醫師指出,長時間站立,需讓腰椎休息,可將背部呈垂直線靠於牆上,腹部向內收,臀部向下,膝彎曲,或將一腳用矮凳抬高;如洗衣、洗碗、燙衣服的姿勢,都可以一腳用矮凳抬高。



【走路】腳尖朝前,重心在足掌中心而不是內外側大小趾上。行走姿勢是最深切影響全身直線架構的。通常足掌內外八字的人,都會有輕或重的腰酸背痛。



【坐】採坐姿時,翹腳且腹部用力,讓背部保持平直。坐椅為支撐背部腰椎部分,應使用外型適當的坐椅以直背硬椅為宜。並應避免彎腰駝背在過於舒適的椅子而使頸部、背部肌肉不當受力。正確的坐姿是兩腳平踏地面,背部平靠椅背,臀部坐滿整個椅子。駕駛員的姿勢儘量將背及腰部靠在座椅上,座椅靠背的角度約115度為宜。 由於椅子太高,兩腳懸空時,會使腰椎向前凸,可在腳下放小矮凳。當由坐姿站起來時,須將臀部先向前移動,然後再站起來。應避免過度向前彎腰站立。



【躺】躺臥時,床舖的選擇非常重要,太軟太硬的床對腰椎都會造成壓力。凃醫師建議,最好選用木板床上墊一層褥子或榻榻米,枕頭高度正好讓頭與肩膀平行,雙肩自然舒適彎曲放置在身前床面上。切記不可以手枕著頭而睡,因為該姿勢會造成背肌過度伸展。正確睡姿是側睡,雙膝微彎,兩腿間夾一個枕頭;如果要仰臥,就要在膝下墊個枕頭,這樣可以減少腰椎前凸;俯臥會使腰椎向前凸而增加腰椎之壓力故應避免。

【由臥姿變成坐姿】由臥床而起來時,先行側臥於床邊,用手推動成坐姿,並保持背部直立,再將腳放於地板上而下床。



【抬放重物】先評估重物的重量,如果太重,須借助他物或他人。抬舉重物時,一定要蹲下,不可扭轉背部,要彎曲膝部,所抬的重物要靠近腰部再抬起。如果不彎雙膝,只將上半身彎下抬重物,當重物抬到前胸,上半身不慎後仰,也會增加腰椎的壓力。攜帶物品時應儘量靠近身體,並拿在腰的高度,不要一次拿太多。取物品時,若物品置於膝部以下時,也應保持背部平直,而彎曲雙膝。通常先走到物品側邊用「一步」姿,稍彎膝部及「髖部關節」再提起是最省力的方法,而且越快越好,切勿將身體重心整個下降地面再回升向側面放置物品時應轉向身後,保持背部挺直,臀部與膝部彎曲,將物品置於便利之位置。



【高取物】切忌直接站在櫃架下力,應稍向後站一步,用「踏步」姿,身體和雙臂斜向前上方伸直 。除了免除物品掉落的危險性外,也去除了不自覺後彎折腰的可能性。所以最好在取高物時,不要墊著腳尖探取,應用椅子增加高度。



【推拉物】雙腳前後分開作半蹲狀,用移動雙腳的方法去移動物體。綁鞋帶或整理收拾地面東西時最好先坐下。



【緊身衣、背架的使用】在急性期後使用,一般穿6~8週可達到治療效果。緊身衣及背架後面有鋼條,可限制脊椎的活動,維持腰椎正常的曲線。



(二) 控制體重:



保持適當的體重。凃醫師說,人體的腰椎會承受身體的重量,所以太胖的話,腰部肥肉愈多,腰椎負擔就愈多,背部扭傷之機會也愈大。小腹突出也會使腰推向前凸,而增加腰椎的壓力,因此過胖或小腹突出都會增加腰椎的負擔,懷孕者亦不例外。



(三) 減少腰酸背痛的運動法:



在急性期不適合做此運動,等病情穩定後才實行。主要在使腹肌緊縮、伸展下背,如游泳。 一方面可增加肌肉群之活動;另一方面可減少腰酸背痛。腹肌、背肌無力,易使椎間板脫出,凃醫師表示,運動可加強背肌、腹肌力量,以減少腰椎過分前凸,並改善不良姿勢。



( 1 ) 仰臥起坐運動:由仰臥、雙腿彎曲坐起,再回復原來姿勢,可增加腹肌肌力。
( 2 ) 平背運動:仰臥,雙腿彎曲,用力收縮腹部及臀部。抬高臀部約1~2吋,數1~5後,然後放鬆、再回復原來的姿勢。
( 3 ) 鼻碰膝運動:又稱單側抱膝運動。兩手合抱一腿膝蓋向胸前靠近,數1~5後,然後回復原來姿勢,另一腿儘量保持伸直狀況。
( 4 ) 手碰趾運動】雙腿伸直的坐姿,雙手儘量伸直向前碰腳趾。
( 5 ) 蹲下運動:以站姿且上身保持垂直地面,蹲下,同時腳跟不可離地。
( 6 ) 直膝抬腿運動:仰臥,彎曲一膝,伸直另一膝並儘量往上抬高,數1~5後放下。 兩腳輪流做此運動。
( 7 ) 腹肌收縮運動:仰臥、深吸氣、緊縮下腹及臀部肌肉,數1~5後,再用上腹部將空氣壓出,放鬆全身。
( 8 ) 坐下前彎運動:坐在椅子上,背部緊貼椅背,兩腿平放地上。將兩腳分開30公分,兩平放腿旁,緊縮下腹及臀部,身體向前彎腰,雙手著地,數1~3,再回復原來姿勢。

預防重於治療,如平常注意正確的姿勢、控制適當的體重、加強腹肌及背肌力量。在日常生活下,不論是休閒或工作,都應儘量鬆弛背部肌肉。當長時間工作後,能休息片刻,稍微活動一下,對緊張的背部有很大的好處。



資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=4959



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研究:老人每天步行 增進健康延年益壽


法新社 更新日期:2008/09/17 10:50 王黛麗







(法新社巴黎十七日電) 荷蘭艾瑟維爾集團發行的「預防醫學雜誌」今天刊出研究指出,每天步行逾一小時的八十多歲老人,與較少活動的同齡老人相比,不但延年益壽,也不易罹患重大疾病。



這是對義大利山區兩百四十八名自願者進行的研究,他們平均年齡為八十五點九歲。



在二十四個月實驗中,百分之十二的人過世,但每天走路不到一小時的老人群,死亡率高出三分之一。



與步行群老人相比,每天走路不到一小時的老人,也比較可能憂鬱、出現認知功能障礙、心臟不好、罹患關節炎與高血壓。


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吃飯邊看電視 易脹氣、消化不良


自由 更新日期:2008/08/30 04:09



〔記者魏怡嘉/台北報導〕腸胃科醫師表示,一邊吃飯一邊看電視,多少會影響吃飯時的注意力,有時會忘了咀嚼,或是沒注意到湯或飯中有細骨頭就吞下肚,造成消化不良或是傷害。精神科醫師則認為,看電視影響腸胃消化因人而異,平時容易緊張的人比較會受到影響。



新光醫院腸胃科主任廖朝聖表示,邊吃飯邊看電視除了容易分心,也可能吞進一堆的空氣,造成腹部脹氣。此外,有些用餐場所的電視喜歡播放摔角等讓人看了會血脈賁張的節目,影響用餐情緒,進而影響自律神經,消化液分泌會因而減少、腸胃蠕動也會受到影響,甚至有人會食不下嚥,建議吃飯場所還是多放些讓人放鬆的輕音樂,較能幫助消化。



振興醫院精神科主治醫師嚴烽彰表示,邊吃飯邊看電視會影響到腸胃消化,主要是受電視播放的內容影響。輕鬆的節目,有助於放鬆用餐情緒;如果是自己不喜歡的節目或是訊息,就會感到生氣、緊張及不安。情緒起了很大的波動,自律神經就會受到影響,腸胃蠕動異常,導致消化不良。



嚴烽彰認為,每個人對節目或是訊息的承受度不盡相同,一樣的節目,有人看了沒事,有人就氣得不得了,平時警覺度較高的人,比較容易受到電視的干擾,這種人又偏偏愛將遙控器拿在手上。



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研究發現長期壓力會引發基因突變導致生病


中央社 更新日期:2008/08/30 03:52



(中央社記者張蕙燕亞特蘭大二十九日專電)大部分人都知道壓力會增加生病的危險,但是鮮少人知壓力究竟如何造成身體出狀況。根據最新研究,主要是因為長期壓力引發人體免疫系統的基因發生變化。



  這項刊登在「生物精神病學期刊」上的研究,是學者比對長期照顧家中病患的人,與無此壓力者的基因差異,而得到的結果。



  根據主持這項研究的學者米勒指出,照顧長期病患者的血液中「可體松」標準雖然正常,但是單核白血球的基因卻產生變化,也就是反應身體防疫的白血球細胞,較少回應可體松抗發炎的訊息。



  米勒進一步表示,這些人的可體松雖與一般人呈現類似的標準,但是他們的細胞卻不聽抵抗發炎訊號,並且不能發揮保護身體的作用。



  他還指出,過去醫學界認為可體松過高是壓力引發疾病的原因,但是他的研究結果完全相反,結論在於細胞不接受可體松發出訊號的指揮。970829





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中風患者在跑步機上走路有助改善腦部與體能


路透 更新日期:2008/08/30 10:54



(路透華盛頓28日電)美國研究人員今天表示,每週在跑步機上運動走路3次,有助於中風患者改善肢體活動力以及體能狀況,同時可以把這些新進展「重新輸入」腦部。



研究人員指出,某些在跑步機上走路的病患,雖然剛開始參加這項研究的時候需要輪椅或助步器才有辦法行動,但後來他們的健康狀況都獲得大幅改善,腦部掃瞄也顯示持續半年這樣的運動之後,腦部獲得良好進步。



巴爾的摩約翰霍普金斯大學( Johns Hopkins University )醫學院神經學教授韓利(Daniel Hanley)同時也是這項研究的負責人之一,他在接受電話訪問時說:「我想這是最近相當長一段時間以來,對中風患者而言,比較振奮人心的消息」。中央社(翻譯)



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耳朵不止是聽!還會影響流年運勢?


中時 更新日期:2008/08/25 12:00 【中時健康 湯惠玲/台北報導】



現代女性愛美已至無處不在的瘋狂狀態,無論是五官、膚質還是指甲等都要追求美,就連隱藏在頭髮之下的耳朵也要美,較特別的現象是台灣整形潮流長期受到日本的影響,尤其近年來日本藝人所青睞的「外耳整形」更成為台灣愛女性評估美的標準之一。



國泰醫院整形外科主治醫師張孟卿表示,一般外耳整形患者可分為先天性的招風耳、小耳症、畸形耳等幾種;所謂招風耳為幼年發育時,未定型使得耳殼形成外翻現象,外觀看起來較奇怪,若於嬰兒時期發現,可使用固定方式加以矯正恢復正常,但超過六個月以上,則必須視患者年齡及身心接受度給予手術治療,除了先天性問題造成耳朵外觀不佳的原因外,若是受外力影響所造成耳部變形,如車禍、美容拉皮等情形,也可藉由手術治療恢復。



有別於上述外耳整形的原因,部分患者會為了改善流年運勢而前來問診,通常會要求醫生增加耳垂的厚度、使耳朵更貼近臉部,讓自己看起來較為福氣。



因此,若想增加耳垂厚度或增大耳垂相貌,可透過整形手術或注射自己的脂肪、玻尿酸等都是不錯的選擇。採用手術方式治療,時間約一小時左右,術後則要避免碰到水,一週後即可拆線,簡易又美觀。



張孟卿同時提醒有外耳整形需求的患者,求診前應多蒐集相關資訊及徵詢專業醫生的意見,每個人對於美的定義本來就不盡相同,有人雖然對招風耳很反感,但也有人卻要求將耳朵整到像王永慶那樣的大小,若患者不在術前與醫生妥善的溝通,對於術後的效果認知不同時,難免會產生不平等的狀況,所以要三思!



中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=2,20&id=2356



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眼睛上長痘痘?長針眼?傻傻分不清楚


中時 更新日期:2008/08/25 12:03 【中時健康 林志遠/台北報導】



盛夏天氣酷熱,人體皮脂腺分泌旺盛,加上適逢暑假,許多學生族更是肆無忌憚熬夜,因而導致身體過度疲勞、情緒緊張,引起內分泌失調,皮脂腺排泄不暢,近來眼科門診因「生目尖」求診患者增加五成以上,眼科醫師表示「生目尖」絕不是看了不該看的東西。



臺北市立聯合醫院中興院區眼科主治醫師陳子儀指出,「針眼」在醫學上的正式名稱為「麥粒腫」,是一種眼皮脂腺的急性化膿炎症,健康的眼瞼,其腺體的分泌與排泄均正常,細菌不容易在腺體內部繁殖發炎。



若腺體排泄不順暢、或接觸不潔的東西而感染細菌引起發炎,就會產生「針眼」,除了眼皮會有紅、腫、熱、痛症狀,亦可以摸到或甚至看到眼皮外表面或眼瞼內部有膿包形成,輕微針眼經由局部使用抗生素輔以熱敷,約在三至五天內便會痊癒,治療方式為局部塗抹抗生素藥膏,熱敷可加速針眼之消褪,如果產生膿包,則須切開排膿。



針眼一般雖然沒有大礙,但若不及時處理,感染部位可能從眼皮四周向外擴散,由於兩眼和鼻間是細菌感染的「黃金三角」,其間如遭細菌感染必須使用抗生素治療,否則可能導致嚴重後果。



醫師提醒,雖然長針眼與個人體質有密切關係,但日常生活的衛生習慣也會影響針眼發生的頻率與程度,容易長針眼或已長針眼的人,應保持充足睡眠、少吃油炸食物,保持眼瞼衛生,避免針眼再發機率。



中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,11&id=2361



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專家:步行是最健康有效減肥方法


中廣 更新日期:2008/08/25 16:05



運動醫學專家指出,大步疾走是最好的有氧運動,步行減肥是一種回歸自然也是最簡便、最健康的減肥方式,因為人們只需要堅持在上下課、上下班途中大步走路,就可能帶來意想不到的塑身效果。



專家指出,步行不需要藥物和任何健身器材的幫助,也不需要花費過多時間和金錢去實現,更可以告別節食減肥所帶來的反彈惡果及對身體的損害。



運動醫學家研究發現,長時間的大步疾走可增加體內的能量消耗,促進體內多餘脂肪的利用。那些因多吃少動而肥胖的成年人,如果能堅持每天大步行走,並適當控制飲食,就能夠收到減肥的效果。



臨床醫生也說,每天堅持步行,還能明顯改善心臟營養,使動脈壁保持一定彈性,使血液中產生一系列抗硬化的物質,從而降低人們罹患心血管疾病的可能。



至於怎樣步行才能達到理想效果?專家提供三點建議。第一、「掌握正確的步行姿勢」,也就是「跨大步、甩雙臂、背伸直」‧第二、「每分鐘必須走60步以上,連續行走必須在10分鐘以上」‧第三、「最好每天堅持,每次要走40到60分鐘」。



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「一」+「八」口訣 教你如何養生抗老


中時 更新日期:2008/08/26 11:41 【中時健康 林志遠/台北報導】



台灣已邁入高齡化社會,不少年輕人,對於自身的體力或外表則越來越重視如何保養,而「養生抗老」便成為時下熱門話題,預防抗老也不再只是熟齡男女的專利!



整形美容醫師潘世斌表示,抗老須先從平日的飲食習慣開始改變,做為養生抗老的第一步,並提出「一」 + 「八」的飲食習慣口訣,就可輕鬆長久擁有健康,「一」指的是每天一杯蔬果汁,「八」則是可提供八種不同營養的蔬食,如:黃豆芽、紅椒、綠花椰、玉米筍、地瓜、胡蘿蔔等,都是居家飲食容易取得的普通食材。



忙碌的現代人,不能只靠每年一次的健康檢查,而是追求更完善的「時時養生、時時抗老」的全新生活模式。



即將滿65歲的遠雄集團董事長趙藤雄說,38歲之前作息顛倒、酗酒與抽菸,醫生曾說他活不過三年。因此,十年前就花錢看抗衰老門診,並開始接觸養生管理,嚴守不吃消夜、晚餐不吃澱粉的紀律,希望自己可以活到120歲。



潘世斌特別強調,良好的飲食習慣,需謹記「四無一高」的原則:無蛋、無奶、無提煉油、無精製糖、高纖維。趙藤雄並指出養生抗老的生活方式需要「內」「外」兼修,「內」指的是日常飲食,「外」則是指生活環境,人瑞長壽的秘密,就是注重居住環境。



中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,12&id=2374



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長壽 弱鹼水是絕對關鍵


中廣 更新日期:2008/08/30 11:35



最近一項研究證明,好水能喝出長壽來。而這個好水就是弱鹼水。中國江蘇如皋、海南南山及廣西巴馬縣等多個地方都有長壽鄉、長壽村。長壽村在前蘇聯南部的高加索地區很有名。



高加索長壽村是世界上唯一沒有發生過癌症的地方,連成人一般病的發病率都極低。在這個地區,超過100歲的老人比比皆是,他們沒有疾病的痛苦,臨終時一覺睡去,很安詳地離開人世。 而長壽的秘訣,中國科學界總結四條原因,除了健康飲食、良好的生活習慣和性格開朗外,最重要的是飲水健康,據說占長壽原因的50%。 歐美科學家也研究發現,長壽村人飲用的水都是弱鹼性水,日常生活中就會排泄清潔的糞便,結果就容易獲得健康與長壽。 研究指出,人體內環境呈弱鹼性,補充的水分不但可以保證細胞的新陳代謝,還可以有效地平衡體內酸鹼性。人們平時吃的食物以酸性為主,每天攝入大約2.5升的水就成為稀釋、平衡這些食物重要物質。 但是目前市面上出售的蒸餾水、純淨水、礦物質水大多呈弱酸性。對身體新陳代謝的幫助不大。



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腰背痛、肩膀僵硬 貼耳穴紓解


自由 更新日期:2008/08/29 04:09



〔記者林相美/台北報導〕腰痠背痛、肩膀僵硬疼痛堪稱現代文明病,中醫師表示,當耳朵膝點、髖點、頸椎點等相關穴位出現不明血絲、結節狀或條索狀突起時,可能已有筋骨痠痛等問題,臨床上可以貼耳穴再輔以按摩的方式,緩解症狀。



聯合醫院中興院區中醫師林在裕昨天指出,年輕族群的痠痛患者多數是電腦族,尤其是每天使用電腦超過4小時的較容易出現症狀,臨床統計約有8成以上的人脊椎有問題,出現腰痠背痛、肩膀僵硬疼痛等症狀。



林在裕解釋,人體五臟六腑、四肢百骸、肢體均通過經絡與耳相連,當人體臟腑或軀體有病時,往往會在耳廓特定部位出現某些病理反應,例如變形、變色,因此可以針刺或貼壓上述部位,經由適當穴位按摩即可預防、治療疾病。



林在裕表示,耳朵相關穴位如頸椎點,位於耳朵較下方,若有凸起代表可能有肩膀痠痛問題,另外,耳朵上半部的膝點、髖點也要注意,若兩點上方的血管怒張,出現血絲,可能有腰痠背痛。



輔以按摩 可緩解痠痛



林在裕說,耳穴貼治療是在耳廓表面貼壓王不留行籽,左右各按摩30下,可迅速緩解肩膀筋緊痠痛及腰痠背痛;每次療程可貼壓4至7天,約一週後再回診即可。林在裕強調,長期使用藥物治療筋骨痠痛容易增加肝、腎負擔,建議可選用耳穴療法等非藥物療法,緩解筋骨痠痛。



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記憶消失1天 腦部缺血搞鬼


自由 更新日期:2008/08/30 04:09



〔記者林相美/台北報導〕69歲曾姓婦人於某日突然失憶,頻問家人自己身在何處,也不記得家裡電話,還詢問甫開刀的先生身上為何有傷口,一天後婦人失憶的症狀隨即消失。醫師診斷,婦人的失憶是因為腦部暫時性缺血,若有心血管疾病危險因子的民眾應儘速檢查。



書田診所神經內科主任醫師黃婷毓昨天指出,婦人於2、3個星期前發生短暫失憶症,血壓上升至200毫米汞柱,家人說過的話,她聽了馬上忘。醫師以核磁共振造影檢查,沒有發現特殊病灶,再以頸動脈血管超音波檢查,發現婦人的椎基底動脈的流量不足,雖然失憶症狀一天後即緩解,但仍需抗凝血劑藥物治療,並控制血壓等危險因子。



黃婷毓解釋,暫時性失憶症持續時間由數小時至1、2天不等,發病時病人意識清晰,對答順暢,只是想不起一些近期記憶,例如時事,前兩天做的事或說的話。不過,這類腦部缺血沒有影響顳葉、視丘、杏仁核、海馬核,因此不會影響遠期記憶,例如年輕時發生的事。



黃婷毓說,暫時性失憶症的原因,老年人以腦部椎基底動脈缺血最常見;有些年輕人是腦部異常放電引起,部分患者是服用藥物或酒精的副作用,或是巨大創傷後的情緒心理反應。



黃婷毓強調,暫時性失憶症的症狀1、2天即可恢復,若超過時間仍然失憶,則必須懷疑是退化性失智症。



黃婷毓提醒,暫時性失憶症的高危險群是56至75歲的人,或曾患有偏頭痛。暫時性失憶症可能是某些疾病的前兆,特別是有心血管疾病危險因子者更應注意,仍應就醫找出原因。



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豐胸瘦身減肥~楊老師的美體日記




不潔馬桶 可能成為子宮頸癌感染途徑













台灣每五名婦女,就有一人罹患子宮頸癌

在台灣每五名婦女,就有一人罹患子宮頸癌,隨著民眾性觀念的開放,子宮頸癌也有年輕化的趨勢,另外感染子宮頸癌的途徑,
除了性行為之外,直接接觸不乾淨的馬桶或椅子也有可能讓婦女染子宮頸癌病毒。

台灣每年有六千名婦女罹患子宮頸癌,讓子宮頸癌成為台灣婦女癌症發生率的第二名,
中華民國防疫協會理事長王任賢表示,由於子宮頸癌是由人類乳突狀病毒(HPV病毒)造成,
因此過去認為,子宮頸癌是經由性行為傳染,
但現在臨床上也發現其實婦女如果直接坐上不乾淨的馬桶或椅子等物品,也有可能感染子宮頸癌。

目前子宮頸癌已經有疫苗能夠防範癌前病變發生,但因為三劑疫苗要價一萬多元,
一般民眾不見得願意施打,因此衛生署日前提出將子宮頸癌疫苗納入公費,讓國一女生全面施打,王任賢也表贊同,認為施打疫苗的年紀愈早愈好。

防疫協會將在下個星期六舉辦子宮頸癌預防宣導活動,提醒婦女要有效預防子宮頸癌,除了要有健康的性行為之外,更要定期做檢查,才能達到雙重防護的效果。
趕快去看長毛象特展喔!!

 上次在日本愛知博覽會 只有兩隻長毛象
但是這一次 一共有三隻長毛象

看到真的很震撼 沒想到一萬年前的長毛象
卻可以連毛髮還有肌肉組織 都看的到

呈現在眼前的 冷凍視窗中

真的太神奇囉!!

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人體不可按摩的地方



 


人體不可按摩的地方



 





精油按摩後頸部不當,可能造成腦中風,除了後頸部之外,還有哪些部位應該避免按摩呢?醫師表示,手肘內外側、大腿膝蓋外側以及腳掌足弓等部位都有表層神經,最好不要亂按,損及神經功能。

新光醫院運動醫學中心主任韓偉表示,按摩時,應該避免施力、按壓在血管及神經密集的部位,尤其分布於表層的神經,例如,手肘外側的尺神經以及膝蓋外側的腓神經,都應該避免用力壓迫。

一旦按得太用力,損及尺神經,手指將可能無法彎曲,僵直如鷹爪,無法靈活運用;腓神經要是受到傷害,腳板就會翹不起來,嚴重時連走路都成問題。

老來血管容易粥狀硬化,60、70歲老人家在接受按摩時,最好只集中在肩部、背部,切記頸部千萬不可亂按亂壓,腰椎部分也盡量少碰,以免在不知患有骨質疏鬆症的情況下,傷及腰椎,甚至骨折。

以前就發生過老婦人因為腰椎痠痛,找人推拿按摩,結果聽到「喀」的一聲,當場痛得受不了,送至醫院檢查後,才發現脊椎出現壓迫性骨折。

「按摩不是越痛越好!」台北市物理治療師公會理事長、國泰醫院復健科組長簡文仁表示。至於有那些人不適合按摩?

簡文仁表示,服用抗凝血劑或是凝血功能較差者,最好不要接受按摩,因為微血管容易出血;罹患骨鬆症的老人年,也應該避免按摩,如果覺得局部痠痛,最好就醫,接受醫師診治。



 


 


 


 


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孩子怕看牙醫怎麼辦?


自由 更新日期:2008/08/24 04:09



●父母本身不要先緊張,以免情緒感染孩子。



●避免在孩子面前訴說本身痛苦的治療經驗。



●小孩耐性有限,不要想在1次療程內做多項治療。



●陪孩子治療過程中,保持沉默、面露微笑。



●不要提起拔、痛、打針、注射等字眼,可用拿、上等字代替,例如:把牙蟲拿掉。



●孩子治療2、3次後,如已習慣治療環境,父母可退出診療室,養成孩子獨立性。



●牙醫師有時會大聲阻止孩子哭鬧,這只是控制小孩行為的方法,並非發脾氣,家長不要驚訝。



●治療後,無論孩子是否哭鬧,都不要忘了口頭鼓勵。



●定期帶孩子到牙科檢查牙齒,使其適應就診環境,克服恐懼,不要因為孩子哭鬧就放棄看診。 (資料來源:牙醫師邱雲葛 ,記者傅潮標整理)



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內臟和睪丸含鎘 吃多恐不孕


民視 更新日期:2008/08/24 18:01



喜歡吃動物內臟,包括吃睪丸的男性民眾,要注意囉!一項國內最新的醫學研究報告顯示,動物內臟和睪丸含有重金屬「鎘」,而鎘會囤積在體內,吃太多,會降低精子數,容易提高不孕症的風險。



台灣人不少人相信,吃什麼補什麼,像是吃鞭補鞭,想生小孩就要多吃動物睪丸,但最新研究報告指出,吃太多,反而會讓您更不孕,因為睪丸裡面含重金屬「鎘」。



醫生說,含鎘食物還包括動物內臟,像是肝臟、腎臟、睪丸,尤其是牛和豬內臟的含鎘量比較高;不過受到污染的生蠔也會含高量的鎘。



醫生還說,抽煙和二手煙會讓更多鎘留在體內,別再以為吃什麼就可以補什麼,有不孕症的話,趕緊就醫,如果您已經吃了很多,也別擔心,先別再吃了,讓腎臟把它慢慢排泄掉。



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醫師:長時間待低溫冷氣房 易發胖


中央社 更新日期:2008/08/17 16:02



(中央社記者卞金峰台北縣十七日電)中華民國肥胖研究學會理事兼台灣中醫肥胖醫學會副理事長劉伯恩指出,他在門診發現,吹冷氣和肥胖有連帶關係,在冷氣房時間愈久、冷氣溫度愈低,肥胖指數就愈高,形成「類似人工冬眠」效應,有人十天內就胖了二點五公斤。因此,在強調節能減碳之際,減重可說是最好節能政策。



長春診所院長劉伯恩指出,今年六、七月,天氣轉熱時,他在三十五位復胖患者減重過程中發現,其中有四成患者天天待在冷氣房時間超過十小時,且冷氣溫度都調在二十度上下,平均一個月體重增加三公斤。



他說,依據調查,冷氣提高一度,就可以節省百分之六用電量,相對每增加一度,就必須多增加百分之六用電量,溫度愈低用電量就增加。人體體溫每下降一度,新陳代謝率會降低百分之十二;從三十五位患者的呼吸儀檢測數據顯示,平均新陳代謝率下降約百分之十五。



劉伯恩指出,新陳代謝率一旦下降,體內溫度也會跟著下降,腸胃蠕動也會跟著變慢、減緩,肚子容易腫脹、便秘,或是體內水份不易排出,這些都是導致肥胖原因。他分析長時間待在冷氣房,攝取過多含糖冰涼飲料,會致體內分解脂肪速度變慢,不斷惡性循環結果,會產生「類似人工冬眠」效應,導致體重上升。



他表示,其中一名小姐,就是在這樣的情況下,除喝飲料外,三餐也沒多吃,但十天之內,竟胖了二點五公斤;主要是由於體內產生「類似人工冬眠」效應,導致體重不斷上升。吹冷氣和減重有連帶性關係,產生「類似人工冬眠」效應,顛覆了「冬天比夏天更會發胖」的傳統觀念,若長時間待在冷氣房裡,夏天反而比冬天更容易胖。



劉伯恩建議,吹冷氣的時間不宜過長,最好是吹了一個小時之後,能暫停十分鐘,或是一天當中,至少要流汗二十分鐘。冷氣的溫度不要太低,既可降低肥胖的機率,也能達到節能減碳的目的。970817





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