楊老師電子報-愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷~!


 作者 / 鄭慧文(美國加州大學藥學博士 )
 
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愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷~!


作者 / 鄭慧文(美國加州大學藥學博士 )
愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!尤其女生更要保養自己,到更年期才開始預防骨質疏鬆是來不及的。


想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人,還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧!權威期刊「自然」的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果,甚至比骨質酥鬆症治療藥品「calcitonin 」還要好。


研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥,連續四週後公白鼠的骨質平均增加了 13.5-18.5%。另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃 1.5公克的洋蔥,結果骨質流失的速率減少了 25%。更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短 12小時內就看得到了。


研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上200~300公克( 10盎司)的洋蔥,能夠預防骨質疏鬆症。


關心自己也要關心別人...傳給你週遭愛喝咖啡的朋友喔!!!


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