小吃熱量嚇人 鱔魚麵熱量等於排骨便當
更新日期:2008/07/14 12:16生活中心綜合報導
一份針對國內傳統小吃分析發現，多數小吃的熱量高的嚇人！像是鱔魚意麵熱量就有760大卡，相當於一個炸排骨便當，研究分析發現，土魠魚羹熱量不低，有596大卡，而蚵仔煎、米糕的熱量分別為469大卡及515大卡。醫生提醒，別以為路邊小吃熱量很低，尤其是糖尿病患，更要小心，以免血糖飆高。
研究分析發現，大餅包小餅、花枝羹熱量也不低，介於204大卡到500大卡間，蚵仔煎、米糕等熱量則分別為469大卡及515大卡，棺材板、鱔魚意麵熱量均高達700多大卡，相當於一個炸排骨便當。
醫師表示，一般人若是小吃吃太多、熱量攝取過量，可能會變胖；而小吃因份量少，但熱量高，糖尿病患若是在不自覺下吃太多，恐致血糖升高，對病情恐有不良的影響。
鱔魚意麵熱量高達760大卡，紅燒土魠魚羹熱量為596大卡，由於這些勾芡羹湯品熱量高，易使血糖升高，醫師也建議糖尿病患淺嘗即可，不要因品嚐美食而賠了健康。
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